Tra gli eventi più eccentrici e spettacolari del Regno Unito spicca senza dubbio la tradizionale gara di rotolamento del formaggio, che ogni anno richiama a Cooper’s Hill, nei pressi della città inglese di Gloucester, appassionati e temerari provenienti da ogni parte del mondo.

Si tratta di una competizione dal sapore folkloristico che, secondo le ricostruzioni, affonderebbe le sue radici in una tradizione secolare. I partecipanti si lanciano lungo la ripidissima collina inseguendo una forma di formaggio Double Gloucester: l’obiettivo è semplice quanto rischioso, arrivare per primi fino alla base della discesa per conquistare il premio.

Durante la gara, i concorrenti inseguono una forma di Double Gloucester del peso di circa tre chili che viene fatta rotolare lungo un percorso di circa 200 metri estremamente ripido, tale da permettere al formaggio di raggiungere velocità superiori ai 100 km/h.

Il vincitore è colui che riesce a tagliare per primo il traguardo, spesso dopo cadute e ruzzoloni lungo il pendio. Un partecipante ha descritto così l’esperienza: "È un po' come uno scivolo acquatico, ma pieno di sassi".

Nonostante l’apparente follia, questa tradizione continua ad attirare concorrenti da tutto il mondo ed è spesso interpretata come una sorta di “sport estremo”. Le sue origini sembrano risalire a rituali pagani legati alle celebrazioni del ritorno della primavera, rendendo il Cheese Rolling un evento che unisce storia, leggenda e adrenalina.

Letizia Demontis