“Uno dei modi più efficaci per combattere la crisi climatica è trasformare il nostro sistema alimentare” ha dichiarato DiCaprio in merito al suo sostegno, spiegando come il nuovo metodo “potrebbe soddisfare la domanda mondiale di carne bovina, risolvendo alcuni dei problemi più pressanti dell’attuale produzione industriale di carne.”

Da diversi anni le due società si sono dedicate alla sperimentazione della carne di manzo creata direttamente dalle cellule animali, dimostrando la fattibilità di una produzione su larga scala: già nel 2013 l’olandese Mosa Meat ha presentato il primo hamburger sintetico, riprodotto nel 2018 dall’israeliana Aleph Farms che nel 2021 ha “coltivato” la prima bistecca rispettivamente nel 2018 e nel 2021.

Da diverso tempo impegnato nella sensibilizzazione sulla lotta al riscaldamento globale, come testimonia il suo discorso all’Onu durante la ratifica dell’accordo del Cop21 e, tra le innumerevoli iniziative la produzione del documentario sul cambiamento climatico “Punto di non ritorno – Before the Flood”