Capodanno, un italiano su cinque festeggerà fuori casa
Secondo l’indagine di Coldiretti, il cenone di Capodanno sarà caratterizzato da una prevalenza di pasti casalinghi, con una spesa media di 97 euro per famiglia e una netta predilezione per i prodotti locali e tradizionali. Il 51% degli italiani festeggerà in casa propria mentre il 28% sarà ospite da parenti o amici.
Solo il 19% sceglierà ristoranti, agriturismi o pizzerie. Una piccola percentuale deciderà all’ultimo momento.
Le lenticchie e lo spumante saranno protagonisti, presenti sull’83% delle tavole. Lo zampone sarà consumato dal 74% degli italiani, mentre l’uva apparirà sul 52% delle tavole come portafortuna. La frutta locale (88%) sarà preferita a quella esotica (11%). Ampio spazio anche al pesce nazionale, tra cui alici, vongole, sogliole e anguilla.
Il 31% delle famiglie spenderà fino a 50 euro, il 27% resterà tra 50 e 100 euro, mentre il 21% investirà fino a 150 euro.
Solo il 9% arriverà a 200 euro, il 5% a 300 euro, e un 2% supererà questa cifra.
Le famiglie del Sud Italia spenderanno di più, con una media di 112 euro, seguite dal Centro (104 euro) e dalle Isole (100 euro). Il Nord Ovest (86 euro) e il Nord Est (84 euro) si confermano più parsimoniosi. I giovani (18-34 anni) avranno una spesa media più alta (111 euro) rispetto agli over 64 (70 euro).
La scelta di un menù “tricolore” e a chilometri zero riflette l’attenzione degli italiani verso la qualità, la sostenibilità e la valorizzazione delle tradizioni locali.
@Redazione Sintony News
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