Le Olimpiadi Invernali di Milano-Cortina 2026 non sono solo una questione di medaglie e record sportivi, ma una vera e propria festa diffusa che sta trasformando il volto della città. Tra la caccia alle spillette a tema e l’adrenalina delle gare trasmesse sui maxischermi, l’atmosfera olimpica ha trovato il suo quartier generale gastronomico ai piedi di Palazzo Lombardia.

Qui, all’interno dell’hub Oasi Life Experience – Casa Lombardia 2026, ha aperto i battenti "Il Banco", il format di street food d’autore firmato da Antonino Cannavacciuolo. Lo chef stellato ha voluto portare la sua filosofia — un mix di eccellenza tecnica e calore partenopeo — direttamente nel cuore dei Giochi, offrendo un’esperienza gourmet veloce e accessibile.

Aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 22:00 (fino al termine dell'evento il 15 marzo), Il Banco propone una selezione di piatti iconici pensati per accompagnare i visitatori dalla colazione al dopocena. I prezzi, sorprendentemente contenuti per una firma stellata, puntano alla popolarità tipica del cibo di strada. Pizza fritta a 7 euro, un classico intramontabile con ricotta, salame e pepe.

Panino napoletano al costo di 8 euro, ideale per un pranzo veloce tra una gara e l’altra.

Insalata con tonno per chi cerca leggerezza, a 13 euro.

Lasagna tradizionale, un classico della domenica italiana a 16 euro.

Ad accompagnare queste proposte è arrivato anche il Fusettone di Galvanina, l'aperitivo diventato simbolo ufficiale di queste Olimpiadi, perfetto per l'abbinamento con i fritti dello chef.

Per chi invece cerca un'esperienza più esclusiva, la narrazione olimpica si sposta verso l'alto. Al Belvedere di Palazzo Lombardia, situato al 39esimo piano, vengono ospitate le "Cene in Quota": percorsi degustazione sofisticati dove gli ingredienti sono scelti per raccontare l'eccellenza del territorio lombardo e italiano. Un'occasione rara per cenare sospesi sullo skyline milanese, con menù che raggiungono i 400 euro a persona per serate firmate dai grandi nomi della cucina internazionale.

@Redazione Sintony News