Lo chef Mauro Ladu, 38 anni, di Mamoiada, ha trionfato, con il suo Abbamele Osteria, nell'ultima tappa del programma Sky "4 Ristoranti" di Alessandro Borghese. 

Anche stavolta, quattro ristoratori in gara sono stati chiamati a votare - con un punteggio da 0 a 10 - location, menu, servizio, conto del ristorante che li ospita e una quinta categoria, la Special, che questa settimana ha avuto come protagonista il Pane Frattau, specialità della zona. In palio per il vincitore di ciascuna puntata, l'ambitissimo titolo di miglior ristorante e un contributo economico da investire nella propria attività.

@Moreno Pisano