Massima attenzione all'alluminio presente nelle vaschette metalliche dei cibi e usate per avvolgere le nostre pietanze. Infatti, questi fogli potrebbero contenere una dose massima stabilita di alluminio superiore alla norma. A rischio soprattutto le donne in dolce attesa e i bambini più piccoli.

A lanciare l'allarme è stato il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare, il tutto pubblicato sulla pagina del Ministero della Salute. Gli stati membri, attraverso i dati delle loro analisi, “indicano una significativa probabilità di superamento di tale dose nei bambini e nei giovani poiché maggiormente esposti all’alluminio contenuto negli alimenti”. Mentre “le fasce di età superiori risultano meno esposte sia per le diverse abitudini alimentari sia per il minore rapporto consumo di cibo/peso corporeo”.