Viaggiare per il mondo è un'esperienza che affascina tutti, e non sorprende che durante le festività e i ponti milioni di turisti si spostino da un paese all'altro, desiderosi di scoprire nuovi luoghi e culture. Che si tratti di una meta esotica, di una capitale europea o di una semplice gita fuori porta, c'è sempre un aspetto su cui tutti concordano: la ricerca del miglior ristorante in cui godersi le specialità locali. Ed è proprio per rispondere a questa esigenza che TripAdvisor ha pubblicato la sua classifica dei migliori ristoranti al mondo del 2024.

Chiunque abbia organizzato una vacanza ha probabilmente consultato TripAdvisor, affidandosi alle recensioni e alle foto di chi ha già visitato un locale per capire se ne vale la pena. Questa nuova classifica, quindi, sarà sicuramente utile ai viaggiatori più esigenti alla ricerca di esperienze culinarie indimenticabili. A guidare la classifica del 2024 è Anne-Sophie Pic, un ristorante situato a Valence, in Francia, che vanta tre stelle Michelin.

Con un’atmosfera raffinata, grandi vetrate panoramiche e un menù che promette un viaggio sensoriale unico, il ristorante offre un'esperienza di altissimo livello. I prezzi? Si parte da 620 euro per un menù di 7 portate per due persone, fino ai 1.300 euro se si opta per una versione da 10 portate.

Il secondo e il terzo posto della classifica sono occupati rispettivamente dal Ristorante 1621 in Colombia e dal Northcotenel nel Regno Unito. Tra gli altri ristoranti di spicco troviamo l’argentino Casa Vigil, i francesi Maison Medard, Tour d'Argent e Leclère Cuisine d'Arrivage. L'ottava e la nona posizione sono occupate da Akira Back in Thailandia e The Grove in Nuova Zelanda.

L'Italia può vantare la presenza in classifica di Villa Crespi, il celebre ristorante sul Lago d’Orta di Antonino Cannavacciuolo, anch'esso premiato con tre stelle Michelin.

Con una cucina che fonde sapientemente la tradizione campana e piemontese, Villa Crespi si distingue per le sue tre sale arredate con cura e un menù d'eccellenza. Le degustazioni proposte includono due o tre portate, con prezzi che variano dai 190 ai 240 euro.

Marta Rachele Pusceddu