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29 Giugno 2019

Come il caffŔ cambia il nostro corpo

Effetti soprendenti soprattutto se assunto in grosse quantitÓ

C'è chi senza bere il caffè non riesce nemmeno ad alzarsi dal letto. E in effetti questa bevanda ha un potere che in qualche modo potremmo definire magico! Secondo tante persone il caffè ha il potere di farci sentire più svegli ed energici, pronti ad affrontare la giornata con più grinta. Infatti dai risultati di una ricerca pubblicata sul "Journal of Internal Medicine", questa bevanda è in grado di avere un forte impatto sul nostro organismo in grado perfino di agire su di noi ad un livello profondo, come farebbe la cannabis.

Per avvalorare questa tesi, a 47 persone è stato chiesto di non bere caffè per un mese, di consumarne quattro tazze al giorno per tutto il mese successivo e perfino otto al giorno durante il terzo mese. Dalle alterazioni delle analisi del sangue, è emerso che questa bevanda ha alterato ben 115 metaboliti, sottolineando che l'endocannabinoide, lo stesso che riguarda la cannabis, diminiuisce dopo il consumo di caffè, soprattutto con quantità importanti come otto tazze al giorno.